Livres

Retrouvez les publications de CNRS Éditions sur le site : www.cnrseditions.fr

Nourritures canailles

Madeleine Ferrières, éd. Seuil, coll. « L'univers historique », février 2007, 480 p. – 24 euros

Si l'histoire parla abondamment des habitudes alimentaires des riches, elle laissa souvent dans le flou celles des pauvres, opposant simplement « pain blanc » et « pain noir, bouillons et tripes ». C'est à cette nourriture « canaille » aujourd'hui récupérée par les tables bourgeoises que l'auteure, historienne, spécialiste de l'alimentation, accorde toute son attention. Dans un style vivant, une généalogie de notre alimentation, pour mettre en lumière un pan méconnu de notre héritage culinaire.

Évènements mondiaux, regards nationaux

Jocelyne Arquembourg, Guy Lochard et Arnaud Mercier (coord.), CNRS Éditions, Hermès, n° 46, décembre 2006, 237 p. – 25 euros

Qu'est-ce qu'un « évènement international » ? Et « mondial » ? Et comment circule-t-il d'un pays à l'autre, d'un continent à l'autre ? Comment agit sa médiatisation ? Et, en parallèle, comment l'émotion individuelle est-elle touchée, façonnée par cette prise médiatique – ou par le poids de la parole officielle ? À partir d'exemples très différents (la mort de Jean-Paul II, le 11-Septembre, le rejet du traité constitutionnel…), une réflexion à plusieurs voix mettant en évidence l'émergence d'une nouvelle sensibilité que l'on peut qualifier de « sensibilité mondiale ».

Des coléoptères, des collections et des hommes

Yves Cambefort, éd. du Muséum national d'histoire naturelle, coll. « Archives », décembre 2006, 374 p. – 39 euros

Les coléoptères représentent une fraction significative de l'environnement – et des collections du Muséum. Cet ouvrage très illustré évoque ce riche patrimoine à travers son histoire et sa constitution : manière dont il a été réuni au cours d'une période de plus de deux siècles (de façon significative à partir de 1830), action des personnels du Muséum (professeurs, assistants, préparateurs, voyageurs…) et index de plus de 350 collectionneurs amateurs.

Humanité, animalité : quelles frontières ?

Jean-Claude Nouët et Georges Chapouthier (dir.), éd. Connaissances et savoirs, 4e trimestre 2006, 243 p. – 20 euros

De vieilles conceptions vacillent depuis quelque temps à propos des relations entre l'homme et l'animal et il appert de plus en plus que le respect des animaux est lié à celui des hommes entre eux… Les contributions originales de vingt-et-un biologistes, médecins, vétérinaires, philosophes et juristes, montrent combien se sont estompées aujourd'hui les frontières scientifiques, philosophiques, juridiques et pathologiques érigées par le cartésianisme entre humanité et animalité et comment une importante évolution est peut-être en marche où des hommes tentant d'être pleinement responsables de leur propre devenir le seront de fait de tout animal de la planète et partant, de son environnement.

Les amis de mes amis

Dominique Lestel, éd. Seuil, coll. « La couleur des idées », mars 2007, 252 p. – 20 euros

Après Les origines animales de la culture et L'animal singulier, Dominique Lestel, philosophe et éthologue, se pose – pour y répondre – la question de savoir si « un homme et un animal peuvent être des amis ». Une question peu présente dans la philosophie et « pourtant fondamentale ». Pourquoi ? À travers cette interrogation, l'auteur poursuit le projet d'une anthropologie philosophique développée depuis dix ans qui vise à « repenser l'humain dans le vivant et non plus contre lui ». Une autre manière d'aborder l'homme et son milieu environnemental.

L'accès aux droits sociaux

Philippe Warin, éd. Presses universitaires de Grenoble, coll. « Politique en + », janvier 2007, 168 p. – 12 euros

Une question importante et rare est posée ici : pourquoi des individus qui ont normalement droit aux aides sociales ne demandent-ils pas à en bénéficier ? Ce phénomène évident en France et qui se développe à l'échelle de l'Europe, freine l'action des aides publiques et des politiques contre l'exclusion lorsqu'elles peuvent opérer. L'auteur propose des explications d'ordre psychologique révélant, au-delà des défaillances politiques, une forme de repli volontaire d'individus qui ont perdu confiance dans le contrat social et montre que l'accès aux droits sociaux pour chacun n'a en fait rien d'automatique. Enrichi de nombreuses notices « pour en savoir plus ».

Tu es le grand soleil qui me monte à la tête

Colette Guedj, éd. JC Lattès, février 2007, 142 p. – 12 euros

Empruntant son titre à une œuvre d'Éluard, cette anthologie réunit une centaine de poèmes d'amour en un joli petit livre objet qui n'est ni érudit, ni chronologique, ni exhaustif. Les fantômes de Christine de Pisan, Apollinaire, Nerval, Marceline Desbordes-Valmore resurgissent pour décliner sur le mode lyrique, baroque, surréaliste, romantique, symboliste, la déclaration d'amour, l'embrasement amoureux, la douleur d'aimer et la mélancolie amoureuse.

La justice face à ses réformateurs (1980-2006)

Entreprises de modernisation et logiques de résistance

Antoine Vauchez et Laurent Willemez, avec la collaboration d'Isabelle Boucobza et Stéphanie Hennette-Vauchez, éd. Puf, coll. « Droit et justice », février 2007, 267 p. – 25 euros

L'« après-Outreau ». En identifiant les positions et en analysant les mobilisations de ceux qui font la réforme de la justice depuis vingt-cinq ans, cet ouvrage propose une véritable grille de lecture permettant de suivre les débats contemporains sur l'évolution du « troisième pouvoir » et sur ses dysfonctionnements. Il décode le sens du discours de crise et fait apparaître, derrière l'apparente objectivité de ce discours, la transformation des institutions judiciaires, la recomposition des pouvoirs et celle des modes de légitimation de la justice qui s'y jouent. Ce faisant, il identifie un risque inhérent à ces mutations : celui de fragiliser la légitimité politique et sociale de la justice au moment même où celle-ci est appelée à revenir sur le devant de la scène.

Le juge, gardien des valeurs

Vincente Fortier (dir.), CNRS Éditions, coll. « CNRS Droit », janvier 2007, 217 p. – 29 euros

La valeur est une référence pour penser la décision économique ou morale. Qu'en est-il lorsque la décision est de nature judiciaire ? Le juge, gardien du droit, est-il « libre » dans l'arbitrage des inévitables conflits de valeurs ? Ces valeurs ne sont-elles qu'un simple instrument entre ses mains ? Croisant plusieurs regards de spécialistes et multipliant les points d'observation, cet ouvrage qui prend en compte de nouvelles valeurs (le « vivre ensemble », par exemple), pose une question devenue cruciale aujourd'hui : le juge est-il, et dans quelle mesure, le gardien des valeurs ?

Dictionnaire de la Chine contemporaine

Thierry Sanjuan (dir.), éd. Armand Colin, janvier 2007, 299 p. – 30 euros

La société chinoise est désormais dominée par les mutations urbaines, les règles de l'entreprise privée et l'Internet. Ce dictionnaire très complet – 300 articles, 900 entrées vers les articles, un riche réseau de renvois, un index, des plans et cartes, une bibliographie et une chronologie – répond sous une forme simple et claire à deux objectifs : faire comprendre la complexité de l'actuelle transition chinoise et dessiner la silhouette, sur le plan intérieur comme dans ses actions extérieures, d'un pays qui est déjà l'un des pôles majeurs de l'espace mondial de ce nouveau siècle.

Comprendre la Chine d'aujourd'hui

Jean-Luc Domenach, éd. Perrin, coll. « Asie », février 2007, 321 p. – 20 euros

L'auteur s'est rendu à Pékin en 2002 pour y établir une structure de dialogue intellectuel franco-chinoise dans la meilleure université. Depuis plus de quatre ans, il vit et travaille dans l'univers chinois. Il a regardé, sans jamais poser de hiérarchie. Il propose ainsi une analyse de l'évolution de la Chine à travers son quartier, son université, sa ville, ses lectures et ses voyages. On y perçoit une société sortant d'immenses souffrances, immergée dans le travail, espérant en l'avenir tout en se méfiant du présent et qui se prête sans se donner à ses autorités : une société vivante et un essai très intéressant.

Planète océane

L'essentiel de la Mer

Jean Guellec et Pascal Lorot (dir.), éd. Choiseul, 4e trimestre 2006, 524 p. – 29 euros

Cet imposant bilan répond à toutes les questions que l'on peut se poser sur cet immense patrimoine que représente l'élément liquide de la planète, que l'on soit un spécialiste ou un simple amateur de rivages ou d'histoires de voiles. Cinquante des meilleurs experts français et étrangers font le point des grandes questions actuelles : lutte contre le terrorisme, contrebande, concurrence asiatique, dangers du transport des hydrocarbures, protection de la biodiversité…

Le cercle des Carbophages

Sylvia Khone, préf. de Nicolas Hulot, éd. Le Pommier, coll. « Romans & plus junior », février 2007, 240 p. – 13 euros

Sous le pseudonyme de Sylvia Kohne, une directrice de recherche du CNRS propose un très joli roman fondé sur des données scientifiques sérieuses pour dénoncer les méfaits du dioxyde de carbone. Elle a choisi de mener la bataille en écrivant des livres pour enfants, parce que « nous n'avons qu'à imaginer l'impact de 20 millions d'écoliers disant un matin à leur père ou mère : je ne veux plus aller à l'école en voiture parce que c'est mauvais pour l'effet de serre ». Une vulgarisation scientifique réussie.

Le sosie de Gandhi

Ou l'incroyable histoire de Ram Dayal Srivastava

Emmanuel Grimaud, CNRS Éditions, mars 2007, 160 p. + 10 dessins – 15 euros

En septembre 1998, un demi-siècle après la mort du Mahatma, une annonce paraît dans un journal de Bhopal : « Recherche double de Gandhi pour commémoration en Afrique du Sud. » Un homme nommé Ram Dayal Srivastava répond à l'annonce sous le nom de Ram Gandhi… Qui est cet homme ? Est-il un véritable sosie et quel fut son rôle politique ? L'auteur le rencontre et nouera avec lui des liens privilégiés jusqu'à sa mort. Spécialiste de l'anthropologie des images, l'auteur tente d'élucider le rapport ambigu qu'entretient Ram Gandhi avec le cinéma, la photographie, les automates, et le rôle original qu'il a joué dans la démocratie indienne. Ram ne révélera son secret de fabrication qu'au terme d'un parcours minutieux, riche en rencontres insolites. Par l'auteur de Bollywood Film Studio (CNRS Éditions, 2004). À lire.

Autres parutions

Génétiquement indéterminé

Le vivant auto-organisé

Sylvie Pouteau (coord.), éd. Quae, coll. « Update science & technologies », janvier 2007, 174 p. – 30 euros

Énergies alternatives

Jean Bonal et Pierre Rossetti (dir.), éd. Omniscience, coll. « Écrin », février 2007, 269 p. – 18 euros

Droits d'entrée

Modalités et conditions d'accès aux univers artistiques

Gérard Mauger (dir.), éd. de la Maison des sciences de l'homme, janvier 2007, 268 p. – 24 euros

La peur de la démocratie

Jurys citoyens et contrôle populaire

Yves Sintomer, éd. La Découverte, coll. « Sur le vif », mars 2007, 128 p. – 6,90 euros

Si la route m'était contée

Un autre regard sur la route et les mobilités durables

Gilles Rabin et Luc Gwiazdzinski, éd. Eyrolles, janvier 2007, 289 p. – 20 euros

Chroniques des atomes et des galaxies

Hubert Reeves, éd. Seuil, février 2007, 210 p. – 17 euros

Berlin et le monde

Les audaces timides d'une grande nation

Anne-Marie Le Gloannec, éd. Autrement, coll. « Autrement / Ceri », février 2007, 176 p. – 17 euros

Le rouge et noir

Extrême-droite et nationalisme radical en Russie

Marlène Laruelle (dir.), CNRS Éditions, coll. « Science politique », mars 2007, 264 p. – 20 euros

Histoire de la climatologie

Pierre De Felice, éd. L'Harmattan, coll. « Biologie, écologie, agronomie », février 2007, 138 p. – 13 euros

Google-moi

La deuxième mission de l'Amérique

Barbara Cassin, éd. Albin Michel, coll. « Banc public », février 2007, 258 p. – 16,90 euros